快餐店的食物種類繁多，包括但不限於以下幾類：
煎餅果子類：這是一種傳統的中國小吃，主要原料包括綠豆粉、麵粉、雞蛋等，製作成薄餅後搭配各種蔬菜、肉類等佐料，口感豐富多樣。
痲辣燙類：痲辣燙是一種流行的小吃，以各種蔬菜、豆製品、肉類等為主料，用痲辣燙底煮熟，口感痲辣鮮香。
快餐類：包括漢堡、炸雞、薯條等，這些小吃方便快捷，口味豐富多樣，適合現代人忙碌的生活節奏。
麵食類：麵食類小吃包括麵條、餃子、包子等，通常以麵粉、蔬菜、肉類等為原料製作而成，口感豐富多樣。
糕點類：糕點類小吃的烹飪技巧在於原料的選擇和加工方式，包括攪拌、發酵、烘烤等步驟，每一步都需要精確控制時間和溫度，以確保糕點的口感和形狀。糕點類小吃口感香甜可口，有的鬆軟細膩，有的酥脆可口。
冷飲類：冷飲類小吃包括冰淇淋、雪糕、果汁等，這些小吃清涼解渴，口感豐富多樣。
蒸菜：如豉汁蒸魚、蒸排骨、清蒸魚腩、蒸雞蛋等。
鐵板類：如鐵板雞扒、香煎秋刀魚、香煎魚頭等。
湯類：如海帶湯、玉米湯、肉丸湯等。
肉類：如紅燒帶魚、海帶燉肉、土豆牛肉、紅燒翅根等。