忻州八景包括以下景點：
羅避者：位於忻府城西北的沱羅山，傳說中曾是一片叫做「秀奇村的地方，這帶曾是一片叫做「秀湖。傳說湖的中心有海眼，通著《佛頂尊勝陀羅尼經》移來一在大山鎮住海眼，使湖水退去，這才有了奇村的萬良田。
仙人棋盤：位於忻府城南9公里處的獨擔山，傳說二郎擔山至此，將手提巨石遺，遂成此山。因與它山不連，且因與它山不連，獨當一面而得名。又因產玉芝雲母，故亦名雲母山。
東岩映月：東岩映月是忻州八景之一，具體位置和描述未詳細說明。
金山六洞：金山六洞是忻州八景之一，具體位置和描述未詳細說明。
石嶺睛嵐：石嶺睛嵐是忻州八景之一，具體位置和描述未詳細說明。
雙乳浮樓：雙乳浮樓是忻州八景之一，具體位置和描述未詳細說明。
陰山吃石：陰山吃石是忻州八景之一，具體位置和描述未詳細說明。
以上就是忻州八景的詳細介紹。