辨別真皮的方法有多種，包括：
手指法。用手指按壓皮料，真皮按壓後會出現細小的皺紋，手指抬起時皺紋消失；人造革和合成革則沒有這種效果。
用水法。在皮料上滴水，然後擦乾，如果感覺粘粘的，則是真皮。
觀感法。真皮表面有毛孔，觀察皮料的正面和背面，真皮背面纖維組織無序指向，而人造革沒有毛孔且背面平整。
嗅聞法。真皮有獨特的氣味，通常是淡淡的森林味或皮革特有的氣味；而偽劣皮革可能有刺鼻的化學氣味。
檢查塗層和修飾。真皮的塗層通常細膩均勻，而偽劣皮革的塗層可能不均勻。
測試水滴吸收性。真皮具有吸水和透氣性，水滴接觸後迅速吸收。
查看標籤和商標。真皮產品通常會明確標註品牌和材質。
燃燒辨別法。真皮燃燒後發出動物蛋白燃燒的氣味，而人造革有刺鼻的塑膠味。
手感觸摸法。真皮手感光滑細膩，有彈性；仿皮手感生硬，彈性差。
對摺法。將皮料對摺，真皮皺紋易消失，仿皮皺紋不消失。
通過這些方法可以較為準確地鑑別出真皮製品的真偽。