辨別蜂王漿的真偽和品質可以通過以下幾個方面進行：
觀察色澤和外觀。真正的蜂王漿通常呈現乳白色或淡黃色，並且具有光澤感。如果顏色淡或蒼白，可能是摻雜了牛奶或蜂蜜。優質的蜂王漿質地細膩，呈半透明漿狀體。
檢查粘稠度和形狀。新鮮的蜂王漿應該具有一定的粘稠性，呈現膠狀或糊狀。如果濃度稀薄，可能意味著水分過多或摻假。
氣泡檢查。真正的蜂王漿一般沒有氣泡。如果發現氣泡，尤其是摻假後產生的氣泡，這可能是一個摻假的跡象。
嗅聞氣味。真正的蜂王漿有輕微的香味，通常是自然的芳香味。如果聞到酸酸的發酵氣味或其他異味，可能是變質或摻假的跡象。
品嘗味道。真正的蜂王漿味道微甜、酸澀或澀辣。如果味道甜味過重或無味，可能是劣質或摻假。
使用碘液測試。純品的蜂王漿遇碘液呈棕紅色，而摻假的則呈藍色。
檢查包裝和生產信息。正品蜂王漿的包裝通常密封完好，並有品牌標識和詳細的產品信息。了解生產過程和原產地也很重要，優質蜂王漿通常來自無污染、蜜源豐富的環境。
感受物理特性。真正的蜂王漿在手中搓動時會感到細小顆粒，可能是結晶。如果感覺有黑色雜物或無顆粒感，可能是假貨。