製作吉他可以分為木吉他製作和摺紙吉他製作，製作方法不同。
木吉他的製作步驟如下：
選材。選擇吉他的原材料，包括柄料、指板料、面板、背板和側板等，然後進行烘乾處理。
琴柄生產。製作琴柄，包括琴頸和琴頭的設計和製作，安裝柄坨，以及指板的安裝。
吉他面板製作。製作面板，包括面板開料、音孔和音圈的鑲嵌。
側板和背板製作。製作側板和背板，注意背板對吉他音色的影響。
桶身組裝。將面板、背板、側板黏合起來，形成吉他的桶身。
鑲邊和細節處理。對吉他進行細節處理，如鑲邊等。
摺紙吉他的製作步驟如下：
準備材料。準備硬紙板、白乳膠、橡皮筋、火柴棍等。
畫輪廓。在硬紙板上畫出吉他的輪廓，並裁剪下來。
製作蓋子。用兩塊軟一點的紙條圍成吉他的蓋子形狀，並用膠水固定。
製作琴弦。用橡皮筋製作琴弦，穿過吉他底部的小洞，一端綁在火柴棍上。
固定琴頸和琴頭。用棍子固定吉他手柄部分，用紙板製作琴頸和琴頭。
裝飾和隱藏機制。用紙板或彩色紙條裝飾吉他側面，隱藏內部的紙板結構。
以上是兩種吉他的基本製作方法，更多細節和技巧可以參考專業教程。