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怎麼做小零食

製作小零食的方法有多種,這裡提供幾種簡單的做法:

牛奶饅頭小麵包。160毫升純牛奶、1個雞蛋、3克酵母粉、20克白糖、350克麵粉和15克黃油。將牛奶、雞蛋、酵母粉、白糖混合,加入麵粉和黃油,揉成麵團,發酵後切成小面塊,放在電餅鐺或平底鍋中烙至兩面金黃。

火龍果奶凍。250克牛奶、60克紅心火龍果、15克白糖、40克玉米澱粉和適量椰蓉。將火龍果製成果汁,牛奶、白糖和玉米澱粉混合加熱至粘稠狀,放入模具中冷卻凝固,最後滾上椰蓉。

酥炸土豆球。中等大小土豆、糯米粉、火腿腸、牛奶、麵包糠、雞蛋、鹽和白鬍椒粉。土豆蒸熟壓成泥,加入糯米粉和其他配料攪拌,團成球狀後在雞蛋液和麵包糠中滾動,油炸至金黃色。

芝心痲團。15克白砂糖、80克馬蘇里拉乳酪絲、400克紅薯、120克糯米粉和適量熟白芝痲。紅薯蒸熟後加入糯米粉和其他配料揉成麵團,團成球狀後滾上芝痲,油炸至金黃。

花生酥。全蛋液、玉米油、白砂糖、低筋麵粉、泡打粉和花生碎。混合所有材料後捏成小餅形狀,刷上蛋黃液,撒上黑芝痲裝飾,烤制。

這些方法簡單易行,適合在家製作各種美味的小零食。