製作慕斯蛋糕的步驟如下：
準備餅乾底。將奧利奧餅乾分成奧奧和麗麗，把餅乾放入食品處理器中碾碎，或者用擀麵杖擀成碎末，篩去餅乾渣中的大顆粒，使底部更加細膩。
融化黃油。將50克黃油放入熱水中隔水融化，並充分攪拌至黃油完全融化。
混合餅乾碎和黃油。將融化的黃油倒入餅乾碎中，充分攪拌均勻，使餅乾碎濕潤並能夠緊密結合。
鋪平餅乾碎。將混合好的餅乾碎倒入6寸的蛋糕模具中，用勺子將其鋪平，並用擀麵杖壓實。
冷藏餅乾底。將模具放入冰櫃冷藏至少半小時。
準備慕斯液。在製作慕斯液的過程中，可以根據個人喜好選擇不同的口味，如朱古力、草莓、抹茶等。以朱古力慕斯為例，需要將牛奶、淡奶油、糖和黑朱古力或吉利丁片混合加熱並攪拌至朱古力融化，吉利丁完全溶解。
混合奶油和朱古力糊。將打發好的淡奶油倒入朱古力糊中，慢慢混合均勻。
倒入模具。將混合好的慕斯液倒入模具中，輕輕搖晃模具使慕斯液分布均勻。
冷藏慕斯。將模具放回冰櫃冷藏，直至慕斯凝固。
脫模和裝飾。凝固後，輕輕按壓慕斯蛋糕周圍使慕斯與模具分離，然後脫模。可以根據個人喜好進行裝飾，如撒上可可粉、抹茶粉或彩色的糖針等。
這樣，一款美味的慕斯蛋糕就製作完成了。不同的口味搭配和裝飾方式可以讓慕斯蛋糕更加個性化。