怎麼做清明果的方法步驟如下：
準備食材：包括糯米粉、粘米粉、艾草（或其他綠色可食用植物）、餡料（可根據口味選擇，如豆沙、黑芝痲、紅糖等）、小蘇打或食用鹼等。
將艾草清洗乾淨，放入鍋中加水煮開，加入小蘇打或食用鹼，以保持艾草的翠綠色。煮爛後撈出，過涼水後擠乾水分，剁碎備用。
準備麵團：將糯米粉和粘米粉混合，加入剁碎的艾草和適量的水，揉成光滑的麵團。麵團的比例可根據個人口味調整，一般是糯米粉和粘米粉的比例為3:1左右。
準備餡料：可根據個人口味選擇餡料，如豆沙、黑芝痲白糖餡等。也可以將五花肉、春筍、雪菜等食材切碎炒好備用，做成鹹味餡料。
包清明果：將麵團分成小塊，用手揉圓後壓扁，放入餡料後收口搓圓。也可以用模具壓出形狀。注意要將口收嚴實，防止受熱後糖水流出來。
蒸製：將做好的清明果放入蒸鍋中，注意要留有空隙，防止粘連。大火蒸製10-15分鐘即可。蒸好的清明果顏色翠綠，口感軟糯，非常好吃。
此外，還有一些小貼士：
如果在野外採摘的艾草，需要多清洗幾遍以去除雜草和泥巴。
小蘇打或食用鹼的加入可以保持艾草的翠綠色，使做出來的清明果顏色更加鮮艷。
做好的清明果如果吃不完，可以在表面刷上一層熟油後用保鮮膜包起來保存，第二天吃依然Q彈好吃。