製作紅棗糉子的步驟如下：
準備糯米。使用圓粒的糯米，這樣煮出的糉子口感順滑且粘度適中。將糯米用清水沖洗乾淨，然後浸泡在清水中至少四小時，直到糯米體積變大。
處理糉葉。如果使用的是幹糉葉，需要提前一天浸泡。在使用前，將糉葉放入沸水中煮幾分鐘，並加入鹽，以增加糉葉的韌性和風味。煮好後放入冷水中保持。
包制糉子。取兩片糉葉，剪去兩頭，然後將其光滑面朝外摺疊成45度角，形成漏斗狀。在漏斗底部放入一勺糯米，再放上紅棗，上面繼續鋪糯米，裝至九分滿。
摺疊糉葉。將上面的糉葉蓋下來，兩邊摺進去，形成兩個角。然後將多餘的糉葉折向一端，形成四個角。
捆綁糉子。使用線繩從第一個角向第四個角方向纏繞，綁緊後打一箇活結，確保糉子結實且不漏米。
煮糉子。將包好的糉子放入鍋中，加入清水，用小火煮兩個半小時。煮熟後燜一箇小時，使糉子更加軟糯。
此外，可以在糉子煮熟後撒上白糖或搭配白糖食用。需要注意的是，糯米不易消化，一次不宜食用過多。