做花生米的方法有很多種，這裡提供幾種美味的做法：
怪味花生米。首先清洗花生米並瀝乾水分，將花生米與雞蛋、玉米澱粉混合，確保每粒花生都裹上澱粉。然後在中溫油中炸至金黃，撈出。在鍋中加水，按1:1的比例加入糖和水，煮至掛霜狀態。將炸好的花生米、鹽、五香粉、孜然粉和辣椒麵加入鍋中，快速翻拌均勻，直至每粒花生分開。
炒花生米。將花生米浸泡3~5分鐘以去除雜質，然後瀝乾水分。冷鍋中加油，放入花生米，用中小火翻炒至金黃並發出聲響。加入少量白酒後攪拌均勻即可。
醋泡花生。將花生米提前冷藏泡一夜。準備蒜、姜、辣椒等調料，加入生抽、老抽、蚝油、陳醋等調味料攪拌均勻。然後倒入花生米，醃製過夜。
水煮五香花生米。先將花生米浸泡一夜。然後煮沸加有香料的鹽水，加入花生米煮5分鐘後泡半小時入味。
琥珀花生。將花生米洗淨後與雞蛋、鹽、雞精、五香粉混合。加入麵粉和澱粉，確保每粒花生均勻裹粉。油熱後下鍋炸至酥脆。
每種方法都有其獨特風味，可以根據個人喜好和食材選擇適合的做法。