涼拌秋葵是一種美味的家常菜，做法相對簡單。主要步驟包括：
清洗秋葵。需要洗掉秋葵表面的毛，並準備好蒜末和小米椒。
煮秋葵。將秋葵在加有少許油和鹽的沸水中煮2~3分鐘，這可以使秋葵保持翠綠色。
製作調味汁。通常包括生抽、蚝油、鹽、雞精、澱粉和水，攪拌均勻後備用。
擺盤。將煮好的秋葵擺入盤中，去掉頭部和尾部。
調味。將調味汁倒入鍋中煮至粘稠，然後加入幾滴香油增加香氣，攪拌均勻後淋在秋葵上。或者均勻地淋上之前準備的醬汁。
添加額外風味。可以撒上蒜末、辣椒、熟芝痲等增加風味。
享用。涼拌秋葵做好後，可以立即食用，或者放入冰櫃冷藏片刻後食用。
秋葵營養價值高，涼拌秋葵是一種簡單易做的健康選擇。可以根據個人口味調整辛辣程度和使用的調料種類。