製作草莓蛋糕的步驟如下：
蛋糕胚製作。蛋黃和蛋清分離，蛋黃中加入牛奶、玉米油和細砂糖，攪拌均勻後篩入低筋麵粉，翻拌成細膩的蛋黃糊。蛋白中加入幾滴檸檬汁和分三次加入細砂糖，打至硬性發泡。取三分之一的蛋白加入蛋黃糊中，翻拌均勻，再倒入剩餘的蛋白中，繼續翻拌均勻。
烤制。將蛋糕糊倒入模具中，震出氣泡，放入預熱好的烤箱中，烤約15至60分鐘（具體時間根據烤箱溫度和蛋糕大小調整）。
裝飾和組裝。烤好的蛋糕徹底晾涼後，平均分成三等分。取一片蛋糕，抹上一層奶油，然後鋪上草莓和奶凍或芒果。蓋上第二片蛋糕，再抹上一層奶油和鋪上芒果或黃桃等水果。完成蛋糕的抹面和裝飾。
這是一個基本的草莓蛋糕製作過程，可以根據個人喜好調整口味和裝飾方式。