製作豆皮的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
家常炒豆皮。鍋中放水燒開，放入豆皮煮3分鐘，準備青紅線椒和蒜苗，豆皮煮好後過冷水，控乾水分，油熱後放入大蒜和辣椒煸炒，加入豆皮和調味料（生抽、蚝油、鹽、雞精），最後加入蒜苗拌勻即可。
糯米豆皮。準備材料如糯米、榨菜、肉、香菇等，肉和香菇切丁，糯米蒸熟後鋪在蛋餅上，再鋪上餡料，撒上蔥花後煎制。
三鮮豆皮。用麵漿製作豆皮，中間加入糯米飯和五花肉滷料，加入個人喜歡的榨菜和蔥花，包起來後加熱片刻即可。
涼拌豆皮。豆皮切條，青瓜和紅蘿蔔刨絲，燙水後放入蒜泥、辣椒、芝痲、蔥花調製的汁中拌勻。
傳統豆皮製作。泡黃豆後用料理機打成豆漿，過濾豆渣後煮沸，用鹽滷水點鹵，靜置後鋪上豆腐布和豆花，壓上重物等待凝固。
炒雞蛋豆皮。將雞蛋炒熟後加入蒜苗和豆皮，調味後翻炒即可。
糯米飯豆皮。用麵粉和蛋液製作豆皮，鋪上拌好的糯米飯和其他配料，摺疊後煎制。
炒豆皮配菜。將豆皮切條，五花肉切片，韭菜切段，與姜蒜末和辣椒一起炒制，加入調味料後快速翻炒。