吃栗子有多種方法，可以根據個人口味和喜好選擇。以下是兩種常見的栗子烹飪方法：
水煮板栗：
將栗子洗淨，濾乾水分。
將栗子倒入高壓鍋中，加入足夠的清水以沒過栗子。
高壓鍋上汽後轉小火，煮約二十分鐘。
煮好的栗子在綠筐中控乾水分，然後曬乾。曬乾的栗子口感粉粉糯糯，且耐保存，可以長時間食用。
糖炒板栗：
將栗子洗淨，用刀尖在栗子上劃十字花刀。
倒入鍋中，加入適量的清水和一勺鹽。煮約二十分鐘，直到栗殼微微裂開。
控乾水分後，倒入盆中，加入之前調好的糖油水（一勺白糖和適量土蜂蜜溶解在清水中）。泡十到十五分鐘，讓栗子吸收糖水。
將栗子和糖油水一起倒入炒鍋中，小火燜煮十五到二十分鐘。糖油水會變成焦糖色，栗子也會變得更香甜。
最後，不需要開大火，糖油水會自動收乾，栗子即可食用，帶有焦糖和蜂蜜的香味。
以上兩種方法都可以使栗子變得美味可口。選擇哪種方法取決於個人喜好和烹飪條件。