在WPS中創建和編輯文檔的步驟如下：
打開WPS軟體。點擊「文字」圖示進入WPS文字界面。
新建或打開文檔。在界面中選擇「新建」或「打開」，根據需要選擇打開已有文檔或新建一個文檔。
編輯文本。使用常見的文本編輯功能，如字型、字號、加粗、斜體、下劃線、顏色、對齊方式等。
插入元素。根據需要插入圖片、表格、超連結、目錄等元素。
保存文檔。編輯完成後，保存文檔。
在WPS中製作斜線表頭的步驟如下：
定位到需要插入斜線表頭的單元格。
點擊工具列中的「框線」選項。
在彈出的框線樣式中選擇斜線框線。
在WPS中快速刪除空白行的步驟如下：
選中包含空白行的數據區域。
使用「查找和選擇」功能定位空值。
選擇刪除整行或整列。
在WPS中設定表格自動保存的步驟如下：
打開WPS表格，點擊工具列中的「檔案」。
選擇「選項」或「首選項」。
在彈出的對話框中找到「保存」或「常規」選項卡。
調整自動保存的時間間隔，並保存設定。
以上就是在WPS中創建和編輯文檔的基本操作。