製作冰粉的方法如下：
準備石灰水和冰粉籽。將石灰（一般為5克）與200克涼開水混合攪拌均勻，靜置沉澱約20至30分鐘。將50克冰粉籽裝入紗布袋中，綁緊袋口。
搓製冰粉。將裝有冰粉籽的紗布袋浸入約1500克涼開水中，像洗衣服一樣輕輕搓揉，持續8至10分鐘，直到冰粉籽不再產生果膠。
混合石灰水和冰粉。將澄清的石灰水（即上層清澈的水）慢慢倒入搓好的冰粉中，邊倒邊慢慢攪拌，直到感覺有阻力，冰粉開始凝固。
過濾。如果有篩子，可以用來過濾掉雜質和氣泡。
冷藏。將製作好的冰粉放入冰櫃冷藏約2至3小時，直到凝固。
準備配料。可以準備自己喜歡的配料，如小糯米丸子、醪糟、葡萄乾、山楂、水果等。
調味。將紅糖或其他糖漿加入熱水中熬化，冷卻後倒入冰粉中，然後加入喜歡的配料。
這樣一碗美味的冰粉就製作完成了，可以根據個人喜好調整配料和調味料的種類和比例。