泡的方法取決於所泡的物質,以下是泡茶的步驟:
選擇泡茶的器具,如潮州的白瓷蓋碗(約80CC容量)。
清洗器具,可以用熱水溫杯。
投茶,根據個人口味調整茶葉量,一般5~7g。
用100度沸水沖泡,水質影響口感,建議使用過濾水、礦泉水或山泉水。
靜候出湯,單叢茶講究快進快出,5秒內出完湯,不宜悶泡。
出湯,將茶湯均勻倒入杯子中,不留茶根。
品茶,先聞茶香,再品茶,趁熱喝。
以上步驟適用於泡茶,不同種類的茶可能需要調整水溫、沖泡時間等。
泡的方法取決於所泡的物質,以下是泡茶的步驟:
選擇泡茶的器具,如潮州的白瓷蓋碗(約80CC容量)。
清洗器具,可以用熱水溫杯。
投茶,根據個人口味調整茶葉量,一般5~7g。
用100度沸水沖泡,水質影響口感,建議使用過濾水、礦泉水或山泉水。
靜候出湯,單叢茶講究快進快出,5秒內出完湯,不宜悶泡。
出湯,將茶湯均勻倒入杯子中,不留茶根。
品茶,先聞茶香,再品茶,趁熱喝。
以上步驟適用於泡茶,不同種類的茶可能需要調整水溫、沖泡時間等。