清洗蘑菇的方法有多種，主要包括以下幾種方法：
鹽水清洗法。首先準備一盆清水，加入適量的鹽和食用小蘇打，攪拌均勻。將蘑菇放入盆中，浸泡10~15分鐘，以去除表面的污垢和農藥殘留。然後輕輕搓洗蘑菇，注意不要過度揉搓，以免損壞蘑菇的表面。最後用清水沖洗乾淨，檢查蘑菇表面是否還有殘留的污垢或泥沙，如果有，需要再次搓洗。
流動水沖洗法。首先將蘑菇放在水龍頭下，用流動的清水輕輕沖洗蘑菇表面，去除表面的泥土和雜質。注意不要長時間浸泡蘑菇，因為蘑菇會吸水，影響口感。然後可以用軟毛刷輕輕刷洗蘑菇表面，特別是蘑菇的菌褶部分，這樣可以去除更多的泥土和雜質。刷洗時要輕柔，避免損傷蘑菇表面。最後用乾淨的毛巾或紙巾將蘑菇表面的水分擦乾。
以上方法可以根據個人喜好和蘑菇的種類進行選擇。在清洗過程中要注意輕柔處理蘑菇，避免損傷其表面，同時注意水溫和浸泡時間，以免影響蘑菇的口感。