製作冷麵的方法有很多種,以下是一種常見的家庭做法:
準備冷麵,用水泡兩小時後洗淨。準備配菜,如黃瓜切絲,大蒜、洋蔥切碎,香菜段,西紅柿切片。
調湯汁。盆中加入適量生抽、白醋、清水、精鹽、白糖、半瓶可樂、半瓶雪碧,攪拌後放冰櫃冷藏。
鍋中水開後,下入泡好的冷麵,煮至軟後撈出過涼水,然後放入大碗中。
加入調好的湯汁和黃瓜絲、西紅柿片、香菜段、煮好的雞蛋、適量辣椒油。
最後撒上白芝痲,這道家庭版冷麵就做好了。
根據個人口味,可以適量調整湯汁的配料和比例。這種方法簡單易行,適合家庭製作。
製作冷麵的方法有很多種,以下是一種常見的家庭做法:
準備冷麵,用水泡兩小時後洗淨。準備配菜,如黃瓜切絲,大蒜、洋蔥切碎,香菜段,西紅柿切片。
調湯汁。盆中加入適量生抽、白醋、清水、精鹽、白糖、半瓶可樂、半瓶雪碧,攪拌後放冰櫃冷藏。
鍋中水開後,下入泡好的冷麵,煮至軟後撈出過涼水,然後放入大碗中。
加入調好的湯汁和黃瓜絲、西紅柿片、香菜段、煮好的雞蛋、適量辣椒油。
最後撒上白芝痲,這道家庭版冷麵就做好了。
根據個人口味,可以適量調整湯汁的配料和比例。這種方法簡單易行,適合家庭製作。