熬小米粥的方法如下：
準備小米。根據家庭成員數量準備一定量的小米，將小米放入碗中，加入清水清洗，直到水變清，注意不要用力搓洗，以免損失小米的營養。
浸泡小米。清洗後，將小米浸泡20到60分鐘，這樣可以幫助小米膨脹，減少煮粥的時間，並且使粥更加濃稠。
煮粥。在鍋中加入適量的開水（可用熱水代替），然後將小米倒入鍋中，建議小米與水的比例大約為1比13。大火將水燒開，然後轉小火慢慢熬製。
攪拌和覆蓋。在煮粥過程中，應定期用勺子攪拌，以防止小米粘鍋底，如果產生浮沫，可以將其去除。
調味和增稠。可以考慮在粥快煮好時加入幾滴食用油，這可以使粥更加香滑；如果喜歡甜味，可以在此時加入冰糖或其他甜味料；還可以加入大米、山藥、紅棗、桂圓等增加風味和營養。
煮至濃稠。根據個人喜好調整煮粥的時間，如果喜歡稀一些的粥，可以減少煮的時間；如果喜歡濃稠的粥，可以慢慢熬製，直到小米粥達到理想的濃稠度。
以上步驟可以根據具體情況和個人口味進行調整。