熬製白糖的方法有多種，以下是一種常見的熬製方法：
準備材料。白糖400克，水200毫升，植物油適量。
準備工具。選擇一個適合炒制的鍋。
熬製過程。將白糖和水放入鍋中，用中小火加熱，用勺子不斷攪拌，直到糖完全溶解。繼續熬製，隨著水分蒸發，糖水會變得濃稠，當糖水開始冒泡，並且顏色由白色變為淺黃色時，表示糖水已經熬製成功。如果需要，可以加入少量的植物油，繼續攪拌直至油和糖完全融合。
完成。當糖水達到所需的濃度和顏色後，可以倒入一個乾淨的容器中，讓其冷卻即可。
這種方法適用於多種烹飪需求，如製作糖色、糖漿等。在熬製過程中，需要注意火候的控制，防止糖分燒焦或過度焦化，影響口感和風味。