蜜汁冬瓜

蜜汁冬瓜有兩種不同的做法，分別是蜜汁冬瓜和原汁冬瓜蜜。

蜜汁冬瓜的做法如下：

冬瓜去皮和籽，切成條狀。

在開水中焯煮2到3分鐘，然後撈出過涼。

橙汁和果醬適量調勻後澆在冬瓜上。

放入冰櫃冷藏2小時更佳。

原汁冬瓜蜜的做法如下：

將冬瓜放入原汁機中榨汁，無需去皮和籽，以保留更多營養。

在料理機中打碎冰塊，適量放入杯中。

將冬瓜原汁倒入杯中。

調入蜂蜜。

用薄荷葉做裝飾即可。