用糯米粉製作美味的方法有很多種。以下是一些推薦的做法：
糯米餅。將200克糯米粉、40克麵粉和15克白糖混合均勻，然後少量多次加入160克開水，攪拌成絮狀，放置溫熱後揉成光滑的麵團。無需醒面，直接擀成厚度約5毫米的麵餅，撒上乾麵粉防粘，然後可以製作各種餡料，如豆沙、棗泥或糖餡，包裹餡料後，表面刷一層薄薄的水，沾上芝痲按壓緊實，放入預熱的電餅鐺中，小火烙至兩面金黃即可。
芋泥紅豆沙糯米卷。將200克糯米粉、30克玉米澱粉、20克白糖混合均勻，用牛奶攪拌成細膩的麵糊，過篩後放入蒸碗中，蒸20分鐘後趁熱加入黃油攪拌勻。麵團擀成長條薄片，放上紅豆沙餡，捲起後切成小段，冷藏後口感更佳。
棗泥糯米餅。將180克糯米粉、40克大米粉和10克白糖混合均勻，用開水燙勻後揉成光滑稍軟的麵團。分成小面劑，擀成小圓餅，包入核桃棗泥餡，對摺捏合成月牙形，放入預熱的電餅鐺中，烙至兩面金黃即可。
這些方法都能製作出美味又軟糯的糯米食品，可以根據個人口味選擇不同的餡料和做法。