蒸年糕的步驟如下：
準備材料。糯米、紅棗、蜜紅豆、紅糖、黃米麵等。
清洗材料。將糯米、紅棗等材料清洗乾淨。
浸泡糯米。將清洗好的糯米加入清水浸泡一夜。
處理紅棗。控乾紅棗水分，用吸管去除棗核。
準備模具。可以選擇使用蒸布或油紙覆蓋模具，以防粘連。
鋪設材料。首先在模具底部鋪一層糯米，壓實，然後依次鋪上蜜紅豆、紅棗和糯米，每層鋪平後都要壓實。
蒸製。將模具放入蒸鍋中，加入足夠的水，大火蒸製約30分鐘至1小時，具體時間根據年糕的大小和蒸鍋的火力調整。
燜制。蒸好後，讓年糕在鍋內燜置4小時。
脫模。等待年糕完全冷卻後，小心脫模。
切片。年糕切塊後即可食用，也可以放入冰櫃冷藏或冷凍保存。
以上步驟僅供參考，具體可以根據實際情況和個人口味進行調整。