怎麼蒸臭豆腐

蒸臭豆腐的做法有多種多樣的版本，以下是一種常見的做法：

準備臭豆腐，洗淨後瀝乾水分，擺入盤中。

在臭豆腐上加入一勺辣椒醬、薑絲、一勺色拉油。

將準備好的臭豆腐放入電飯煲或蒸鍋中，等水開後蒸15分鐘。

取出後，在臭豆腐上加入一小勺生抽，即可食用。

小貼士：由於臭豆腐本身帶有鹹味，辣椒醬也是鹹的，所以蒸制時不需要額外加鹽。