製作包子的步驟如下：
和面。將麵粉、酵母粉、糖和少量水混合，揉成光滑的麵團，讓麵團醒發至兩倍大。
準備餡料。根據喜好選擇餡料，如肉餡、蔬菜餡等，肉餡一般包括肉、蔥、姜、鹽、醬油等調料。
擀皮。將醒發好的麵團擀成中間厚邊緣薄的皮。
包製。將餡料放在皮上，按照傳統手法包製，可以捏出褶子或特定的形狀。
醒發。將包好的包子放在蒸鍋中，讓其二次醒發。
蒸製。水開後，將包子放入蒸鍋中，蒸製約10至20分鐘。
根據不同的做法和個人喜好，可以在和面時加入糖、雞蛋、泡打粉等，以改善麵團的質地和口感。同時，餡料的種類和調味可以根據個人喜好進行調整。蒸製時間可能會根據包子的大小和餡料的不同而有所變化。