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怎麼讓巧克力不融化

想要讓巧克力不融化,可以將巧克力放在乾燥陰涼的地方,避免陽光直射,並且不要放在有怪味的地方。

由於巧克力含有較多脂肪,容易吸收其他味道,所以需要避免存放於有異味的環境中。如果巧克力已經融化,可以將巧克力放在較小的鍋中加熱至融化,或者將巧克力放在小杯子裏(最好是鐵的),然後準備熱水,將杯子放入水中,保持水溫以維持巧克力的形狀。