感恩節烤雞食譜
所需材料：
* 雞 1千克
* 橄欖油 2湯匙
* 鹽和黑胡椒 適量
* 檸檬 1個，切片
* 蒜頭 4瓣，切片
* 乾百里香 1茶匙
* 乾牛至葉 1茶匙
* 番茄醬 適量
步驟：
1、準備烤雞：雞洗淨，控乾水分。在雞的內外兩面塗抹橄欖油，用鹽、黑胡椒和檸檬片調味。將蒜片塞入雞腹中。
2、醃製雞：把百里香和牛至葉塞入雞的口袋或封口處，或者放在一個小碗裡。將雞放入冰櫃醃製至少3小時，最好提前一晚醃製。
3、預熱烤箱至190°C（約375°F）。
4、將雞放在烤盤上，周圍留有空隙，以便熱氣流通。在雞身上塗勻番茄醬。
5、將雞放入預熱好的烤箱中烤45-60分鐘。每20分鐘檢查一次，用烤針測試雞肉是否烤熟。
6、取出烤雞，放置幾分鐘直到還有點燙手。切割並享用。
溫馨提示：記得根據烤箱的實際性能和雞的大小調整烘烤時間。此外，新鮮的牛至葉和百里香可能會帶有一些刺鼻的氣味，可以先放入烤箱烘烤一會兒再取出，待其香味散發出來後再放入雞腹中。
祝您烤雞成功！