小故事：惜福的老師和一顆感恩的土豆
在一所貧困山區的國小里，有一位敬愛的老師，她經常教育學生們要懂得珍惜，不要浪費任何東西。有一天，這位老師在教室里發現了一顆被遺棄的土豆。她想起了家裡還有一位年邁的母親需要照顧，於是決定把這顆土豆帶回家給母親做菜。
在回家的路上，老師一直在思考這顆土豆的來歷。她想，這顆土豆可能是某個學生無意間遺棄的，也可能是有人故意扔掉的。不論怎樣，這顆土豆能夠成為母親的一道美味佳肴，對於那些學生來說，他們浪費掉的也許是一份生命的饋贈。
當她把土豆帶回家後，母親感到非常驚訝和感激。在感恩的過程中，這位老師想到了這些孩子們在家裡的艱難生活和每天食不果腹的日子。而正是這個土豆的出現，提醒了她去關注這些孩子們的內心世界和生活中的細微之處。
不久之後，這位老師開始倡導學生們節約食物，不隨意扔掉一粒米、一片菜葉。她還鼓勵學生們把吃不完的食物帶回家給家人分享。同時，她也積極聯繫當地的慈善機構和志願者團隊，為孩子們提供更多的幫助和支持。
這個小故事告訴我們，珍惜身邊的一切，感恩生活中的每一份饋贈，會讓我們更加懂得珍惜自己的生活，同時也會給身邊的人帶來關愛和溫暖。就像那位老師用一顆感恩的心去發現生活中最普通不過的土豆，給予那些貧困孩子更多希望和勇氣。