慕斯蛋糕是什麼意思

慕斯蛋糕是一種柔軟、細膩且入口即化的甜點，通常以奶油、鮮奶油和果泥為主要材料製作而成。

慕斯蛋糕源於法國，是一種奶凍式的甜點，可以直接食用或作為蛋糕的夾層。其特點是柔軟、輕盈，通常不需要烘烤即可食用，因為其結構較為鬆軟，所以常被用作蛋糕的填充或夾層。慕斯蛋糕在夏季需要低溫冷藏保存，而在冬季則可以在無需冷藏的情況下保存3到5天。