"我日你仙人" 是一個源自四川方言的網路流行語，具有以下含義和背景：
含義：
在四川方言中，「仙人」是「先人」的同音詞，意指祖先。
這句話通常用來表達對他人的不滿或憤怒，有時也用於開玩笑或調侃。
背景：
該梗最初出現在電視劇《亮劍》中，由角色楚雲飛對日軍山本說的官方客氣話，但其部下的直接回應「我日你仙人」因其場面反差大而走紅。
隨後，這一表達被網友惡搞鬼畜，成為網路流行語。
使用情境：
在雲貴川一帶，這句話可能被用來開玩笑或表達不滿，具體取決於說話者與聽話者的關係。
在網路上，這句話也被用來形容極度生氣或不滿的情況，有時用於調侃朋友。
其他相關表達：
「仙人板板」，一種更加強烈的表達方式，有時被用來形容想要與某人的祖先發生不可描述之事。
綜上所述，「我日你仙人」不僅是一種方言表達，也是一種網路流行語，其使用方式和含義因情境而異。