手工公仔製作的方法有多種，這裡提供幾種不同的製作步驟：
用絨布製作公仔。先在紙上設計出公仔的形狀和顏色，然後剪下各部分；在絨布上描出各部分，留出縫份，剪下；縫合公仔的各個部分，如雞冠、雞嘴、翅膀等，留下返口以便翻轉；將縫好的器官和身體縫合，翻轉公仔，縫合返口。
用廢舊紙板製作人偶。準備舊紙箱或紙板、顏料、剪刀、美工刀、刷子、畫筆等；用剪刀和美工刀剪出人偶形狀，塗上顏色並用畫筆畫出五官和衣服輪廓；用刷子塗上衣服顏色。
用軟陶或超輕粘土製作Q版格魯特。製作身體、手腳，組合在一起；製作頭部和頭部裝飾，用粘合劑組裝；在頭髮位置使用色粉，增加立體感。
用粘土製作小人偶。使用肉色粘土做腦袋，咖啡色粘土做頭髮，紅色粘土做頭髮形狀；將做好的頭部放在底座上，使用黑色粘土做眼睛，紅色粘土做嘴巴；用淡藍色粘土做玫瑰花形狀，黃色粘土做另一朵玫瑰花，淡綠色粘土做葉子。
用密度板和報紙製作大型雕塑。先在紙上設計出公仔的三視圖，然後按比例放大到木作板上；設計骨架結構，使用發泡膠做初步固定；用報紙作為填充物，使用強力雙面膠和紙膠帶將紙團塞入木板骨架里。
以上各種方法可以根據你的材料和創意進行選擇和調整。