手工冰淇淋的成本主要包括原材料成本、設備成本、人工成本以及其他可能的成本。
1.原材料成本：主要包括牛奶、奶油、糖以及可能的調味料等。這些材料的成本會因市場價格波動而有所不同。例如，1公斤牛奶的成本大約在2元左右，1公斤奶油的成本在6元左右，1公斤糖的成本在3元左右，調味料的成本也在2元左右。因此，1公斤手工冰淇淋的總成本大約為13元左右。
2.設備成本：製作冰淇淋需要冰櫃、攪拌機、模具等設備。例如，1台冰櫃的價格在1000元左右，1台攪拌機的價格在500元左右，模具的價格不同但一般也在50元左右。因此，設備成本大約為1500元左右。
3.人工成本：包括工人工資、保險費用等。人工成本因地區和公司而異，需要根據實際情況估算。
4.其他成本：可能還包括電力、水費、設計成本（如設計師費用）等。例如，設計成本主要取決於設計師的經驗和水平，一般會在500元至1000元之間。
綜合考慮，手工冰淇淋的成本因種類、數量、地區以及製作規模等因素而異。例如，市售的冰淇淋成本在8元左右，自製冰淇淋的成本可能在4元左右。而製作一個冰淇淋的成本可能在每個0.50美元至1.00美元之間，這只是一個粗略的估計。