手工糖果DIY是一種有趣且創造性的活動，可以製作多種口味和形狀的糖果。以下是一些常見的手工糖果製作方法：
棉花糖。首先準備一個無水無油的烤盤，倒入粟粉並抹平。接著洗淨雞蛋，用大頭在粟粉上按壓出小窩，小窩之間要保持一定距離。然後將糖A和糖B混合，加熱至糖融化，再加入吉利丁粉攪拌均勻。將蛋清和糖B打發至出現細泡後，與糖A混合，用打蛋器高速打發，直至可以畫出字後慢慢消失的程度。然後將蛋白擠入小窩中，用小刷子平整表面。第二天撒上粟粉，輕輕刷去多餘的粉，最後挖出糖果即可。
牛軋糖。將花生米烤香後壓碎保溫，黃油在鍋中融化後加入棉花糖攪拌至完全融化。然後加入奶粉、花生碎和（或）其他果仁，攪拌均勻後倒入烤盤整形，冷卻後切成所需形狀。
草莓牛軋糖。將黃油、棉花糖、奶粉和草莓凍乾粉混合，加入開心果和草莓果乾，攪拌均勻後倒入模具中整形，冷卻後切塊。
琥珀糖。將瓊脂粉、涼開水和白砂糖混合，加熱至瓊脂粉變透明，加入食用色素調色，冷卻後切成小塊。
奧利奧牛軋糖。將黃油、棉花糖、奶粉、巴達木仁和奧利奧餅乾碎混合，倒入烤盤整形，冷卻後切成小塊用糖紙包起來。
QQ草莓軟糖。將草莓榨成果汁，加入白糖和藕粉攪拌均勻，倒入模具中蒸煮，冷卻後放入冰櫃冷藏。
彩虹水果棒棒糖。將白涼粉、白砂糖和水混合，煮沸後倒入模具中冷藏凝固，用竹籤串成水果串，最後放入含有水果和薄荷葉的玻璃桶中。
這些方法可以根據個人喜好進行調整，製作出不同口味和風格的糖果。