米漿砵仔糕

米漿缽仔糕是一種傳統的中國小吃，其製作方法通常包括以下步驟：

將粘米粉和糖混合，加入適量的清水攪拌成無顆粒的米漿。

在米漿中加入椰漿或牛奶，以及紅豆等可選配料，增加口感和營養價值。

將混合好的米漿倒入小碗或缽仔中，大約八分滿。

在蒸鍋中加水燒開，將小碗或缽仔放入蒸鍋中蒸製約15至20分鐘，直到缽仔糕變得透明且不會回生。

蒸好後取出缽仔糕，稍微晾涼後脫模即可食用。

此外，還可以根據個人口味加入不同的水果、果醬等，以增加口感和營養價值。製成的缽仔糕可以在冰櫃中冷藏保存，冷藏後的口感更佳。