打七寸的七寸是指

蛇的脊髓連線處

「打蛇打七寸」中的「七寸」並不是指頭部，而是指蛇的脊髓連線處。這個部位對於蛇來說是致命的地方，因為它是蛇的心臟所在，如果蛇不到七寸，你可以照著蛇的腹部打。