打果汁的步驟主要包括：
準備工作。選擇新鮮且成熟的水果，清洗乾淨，去除表面的污垢和農藥殘留，需要削皮的水果（如蘋果、梨）應削去表皮，然後將水果切成小塊，以便於攪拌機更好地處理，如果使用葉菜類蔬菜，如菠菜或芹菜，也需徹底清洗並切段。
選擇攪拌機。確保攪拌機乾淨、無異味，根據需要的果汁量選擇合適的容器。
加入水果和液體。將切好的水果塊放入攪拌機中，如果水果過硬，可以適當切小或軟化，然後根據需要加入適量的水、冰塊或牛奶，這有助於更好地攪拌，並調節果汁的濃稠度。
開始攪拌。首先以低速開始攪拌，使水果塊開始打碎，然後逐漸加大速度，直到水果完全打碎並混合均勻。
調整濃度和口味。如果果汁過稠，可以添加更多的液體調整，如需甜味，可以加入蜂蜜或糖。
過濾（可選）。如果需要去除果渣或使果汁更加細膩，可以使用濾網過濾。
不同的果汁配方可能有額外的步驟或注意事項，如某些果汁可能需要煮熟以提取營養。