打泡奶是一種將空氣打入牛奶中以產生泡沫的過程，常用於咖啡拉花或製作泡沫牛奶。不同的方法適用於不同的需求和設備，以下是幾種常見的打泡奶方法：
手動搖晃法。將溫熱的牛奶倒入密封容器中，上下猛烈搖晃以產生泡沫。這種方法簡單，但搖晃後需靜置以讓大泡沫破掉。
使用打蛋器。用打蛋器攪打牛奶，比搖晃的方式更高效，但消泡更快。
電動手持打蛋器。使用電動手持打蛋器可以節省時間和力氣，但需要一個足夠深的杯子，並且牛奶量不宜過多。
奶泡棒。將奶泡棒浸入牛奶中攪打，容易操作且適合家庭使用，可以產生細膩的泡沫。
使用專業設備。如奶泡缸、泵式泡沫器或法壓壺，這些設備可以高效地產生穩定且細膩的奶泡。
在打泡奶的過程中，選擇合適的牛奶（如全脂牛奶）、控制適宜的溫度以及根據需要調整泡沫的細膩程度是非常重要的。不同的牛奶品牌和脂肪含量也會影響奶泡的質量和口感。