打蛋機是什麼

廚房用具

打蛋機是一種廚房用具，用於攪拌、打發或混合各種食材。

打蛋機通常由一個手柄和多個旋轉的金屬線圈或矽膠線組成，可以手動操作，也可以電動驅動。電動打蛋器在家庭烘焙和烹飪中非常常見，它們能夠有效地將食材如蛋清、蛋黃、奶油、醬汁、麵糊等混合均勻，提高製作的效率和效果。