打鬥地主的方法主要包括以下幾個部分：
準備牌和規則。需要一副撲克牌，去除大小王後共52張牌，其中火箭（大小王）最大，炸彈（四張同數字牌）次之，其餘出牌規則包括連對、三張相同數字的牌、四帶二、一條龍等。
確定地主。從撲克牌中間抽一張牌，抽到這張牌的玩家成為地主，如果地主不願意擔任，可以將機會讓給下一位玩家。
發牌。一共51張牌，其中地主擁有21張牌，兩位農民各擁有17張牌，留下三張底牌。
勝負判定。首先出完牌的玩家獲勝，如果地主最先出完牌，則地主勝利；如果農民最先出完牌，則農民勝利；如果地主最後出完牌，則地主失敗。
技巧。包括記牌技巧（記住缺牌、大牌、關鍵牌）、算牌技巧（通過玩家出牌順序推測手牌）、讓牌技巧（適當讓牌以保留手牌的多變性）、藏牌技巧（根據對手出牌隱藏某些牌）、打牌技巧（根據場上變化隨機應變）。
心態和配合。保持注意力集中和心態平穩，農民之間需要良好的配合和分工。
特殊情況處理。如炸彈的使用時機、出牌順序的最佳化等。
這些技巧和策略可以幫助玩家提高在鬥地主遊戲中的表現和勝率。