抓捕器的使用方法因類型而異，以下是一些常見的使用方法：
多功能抓捕器。在處置突發事件時可以使用。使用時，先立正站好，兩腳併攏，抬頭挺胸，目視前方，左手持抓捕器，右手自然下垂。抓好時機，用抓捕器前頭迅速向犯罪分子的腳踝處戳擊。當抓捕器碰到嫌疑人腳踝時，會聽到一聲響，表示抓捕器自動上鎖成功。抓捕器扣牢犯罪分子後，迅速向後拉，使其一條腿離地，令其對方重心不穩。
鋁合金防暴抓捕器。使用時，按動抓捕器產品尾部的按鈕開關，產品的叉頭就立即打開。向工作人員作叉腳鎖定試驗，防暴抓捕器抵住對方的腿部，往前一推，防暴抓捕器就鎖定了腿部。當需要鬆開時，只需按住產品尾部按鈕，立即鬆開叉頭。使用結束後，收叉，將抓捕器收縮並收回。
此外，還有液壓式抓鉗器、電能式抓鉗器、機械式抓鉗器等，按抓取的物件來分抓石器、抓木器、抓鋼器等。還有日本江戶時代使用的套桿、鐵刀等傳統抓捕兵器。捕蟲器大致分為蠅紙型或粘鳥膠型、積極型、鋼夾型、坑陷型、鼠夾型等。