抗自由基是指通過某些手段來減少或對抗自由基對人體細胞的負面影響。
自由基是人體新陳代謝過程中或受到外界環境刺激時形成的具有不成對電子的原子或基團。這些不成對的電子使自由基非常活潑，它們會在人體內部橫衝直撞，與周圍的細胞組織發生反應，攻擊DNA、RNA、蛋白質等正常機體組織。正常情況下，人體有一套對抗自由基的系統，可以保護機體不受自由基的損傷。但是，隨着年齡的增長或其他因素（如環境污染、不良生活習慣等）的影響，體內自由基的數量可能增多，導致機體抵抗自由基的能力下降，從而加速皮膚老化、增加疾病風險。
抗自由基的方法包括使用具有抗氧化作用的物質，如維生素C、維生素E和各種抗氧化劑，來中和自由基，減少其對人體的傷害。