魚腥草
折耳根是魚腥草的別稱，是一種藥用價值和食用價值都很高的植物。
折耳根（魚腥草）屬於三白草科植物，是《中國藥典》收錄的草藥。折耳根（魚腥草）在夏季莖葉茂盛時采割，其地上部分曬乾後可作藥用，而地下的根莖部分可作為蔬菜或調味品。這種植物具有清熱解毒、利尿消腫、消炎、活血化瘀等功效，被廣泛用於傳統中醫藥中。同時，折耳根（魚腥草）也是一種具有特殊腥臭味的野生蔬菜，在南方飲食文化中占有重要地位。由於其性味辛而微寒，所以使用時需要注意其寒涼性質，避免過量食用。
魚腥草
折耳根是魚腥草的別稱，是一種藥用價值和食用價值都很高的植物。
折耳根（魚腥草）屬於三白草科植物，是《中國藥典》收錄的草藥。折耳根（魚腥草）在夏季莖葉茂盛時采割，其地上部分曬乾後可作藥用，而地下的根莖部分可作為蔬菜或調味品。這種植物具有清熱解毒、利尿消腫、消炎、活血化瘀等功效，被廣泛用於傳統中醫藥中。同時，折耳根（魚腥草）也是一種具有特殊腥臭味的野生蔬菜，在南方飲食文化中占有重要地位。由於其性味辛而微寒，所以使用時需要注意其寒涼性質，避免過量食用。