抹茶什麼味道

抹茶的味道是清新、細膩的，同時帶有淡淡的甜味和微苦的滋味。

抹茶具有豐富的胺基酸，聞起來很鮮，類似於海苔味，其微苦清香能夠讓舌尖感到清爽。真正的抹茶味道屬於苦中帶一點點的微苦味，如果抹茶口感太甜或太苦，可能屬於假冒產品。抹茶的香氣濃郁，而且與溫度有關，熱水溫度越高，抹茶的香氣就越明顯。