抹茶粉一旦過期，就不應再食用或用於皮膚護理。過期的抹茶粉可能會產生有害和有毒成分，滋生細菌，使用後可能引起皮膚刺激、急性皮膚過敏或炎症性病變，如皮膚紅腫、疼痛和膿性分泌物滲出。此外，過期抹茶粉可能含有較多有害物質，如細菌、黴菌等，食用後可能導致噁心、嘔吐、腹部疼痛、拉肚子等症狀，對腸胃健康造成嚴重威脅。過期的抹茶粉可能會失去原有的香味，變得苦澀，甚至帶有霉味，食用後會感到非常不舒服。
儘管過期的抹茶粉不應食用，但可以考慮將其用於非食用目的，如製作抹茶麵膜等，但使用後若出現皮膚瘙癢等不適感，應立即停止使用。在購買抹茶粉時，應注意檢查保質期，避免購買過期或臨期的產品。過期的抹茶粉應及時丟棄，以免誤食後出現不適症狀。