拇指檸檬是什麼

拇指檸檬，也被稱為指橙，是一種原產於澳大利亞的水果，屬於芸香科柑橘屬植物。

拇指檸檬的果實呈長條狀，大小與成年人的小拇指相當，因此得名拇指檸檬。它的味道類似於檸檬，但酸度更強，有時甚至超過檸檬，並帶有橙子和檸檬的混合香氣。拇指檸檬不僅營養價值高，含有豐富的維生素C、葉酸、維生素E和檸檬酸等成分，還能補充身體所需的營養物質，具有改善食慾、促進胃腸蠕動的作用。由於其獨特的口感和外形，拇指檸檬常被用於食材搭配，受到米其林廚師的喜愛。由於其高昂的價格，它有時被稱為世界上最貴的水果之一。