拉秧瓜

「拉秧瓜」可能是指葫蘆瓜，也有地方稱之為「瓠瓜」。它是一種一年生蔓性草本植物，其蔓藤會攀援生長，通常需要人為搭建架子以供其生長。葫蘆瓜的果實形狀多樣，有的像葫蘆，有的是長條形的，還有的是扁圓形的。嫩綠色的表皮較硬，而內部的果肉是白色的，可炒食或燉湯，味道鮮美。此外，葫蘆瓜還具有藥用價值，其藤、葉、花、子、殼均可入藥，有消腫止痛的功效。