拌拉皮的做法

拌拉皮的做法有多種，這裡介紹一種比較通用的做法：

準備拉皮，黃瓜，蒜末，香菜末，以及適量的花生米。

拉皮用清水沖洗並瀝乾水分。

黃瓜切絲，蒜和香菜切末。

將黃瓜絲、拉皮放入大碗中，加入蒜末、香菜末和花生米。

根據個人口味加入適量的辣椒油、醋、生抽、糖、雞精、花椒油等調味料，攪拌均勻。

最後可以加入一些炒熟的肉絲增加風味。

充分拌勻後即可裝盤食用。

這是一種比較基礎的涼拌拉皮做法，具體的配料和調味料可以根據個人口味進行調整。