挖王八是一種傳統的捕捉甲魚的方法，以下是幾種常見的挖王八方法：
氣泡找甲魚：甲魚受驚後沉入水底，或者在水底爬行都會產生氣泡。可以下水用手去摸，也可以用腳踩。摸到或者踩到甲魚後，用拇指與食指剛好能摳住甲魚的兩隻後腿與腹部的結合處。
甲魚爬行痕跡：甲魚在岸邊爬行的痕跡很容易看得出來，痕跡是兩條，它的爪子在背甲兩邊，形成的痕跡是兩條爬行的痕跡，兩個痕跡距越寬甲魚越大。
釣甲魚：使用濃腥味餌料，如豬肝，掛甲魚鈎的方式吸引甲魚咬鈎。傍晚下鈎，早上收。
下籠子：採用下籠子的方式誘甲魚，可以捕捉到甲魚。
以上方法都需要一定的技巧和經驗，建議在專業人士的指導下進行，以確保全全。