挖花蛤的技巧主要包括:
選擇合適的時間和地點。最佳時間是退潮後,特別是那些有氣泡或小孔的沙灘區域,這些跡象表明花蛤可能就在附近。
使用正確工具。可以使用手、小耙子(如五齒小耙子或九齒大耙子)、鏟子等,工具的選擇依據個人喜好和可用性決定。
挖掘方法。一般花蛤位於沙子表面以下5~15公分處,可以翻開沙子尋找,感覺到磕絆時檢查是否是花蛤,也可以使用工具沿著滿潮線20~50米處的沙灘挖掘。
收集和保存。挖到的花蛤應放在裝有海水的小桶或瓶子中,以保持其活性,並避免沙子進入,有條件可以放入冰櫃保鮮層,以便更長時間保存。
此外,還有在退潮前十分鐘在海邊最遠的位置挖掘等技巧。